초간단 두바이 초콜릿 만들기 준미물 만드는 방법 공유

두바이는 세계적으로 유명한 관광 도시이자 럭셔리 라이프스타일의 중심지로 알려져 있습니다. 그 중에서도 특히, 두바이의 독특한 초콜릿 문화는 많은 이들의 관심을 끌고 있습니다. 화려한 외관과 풍부한 맛을 자랑하는 두바이 초콜릿은 그 자체로 하나의 예술 작품이라고 할 수 있습니다. 이번 블로그에서는 두바이 스타일의 초콜릿 만들기를 위한 기본 재료와 준비물에 대해 알아보고, 직접 초콜릿을 만들어보는 즐거움을 경험할 수 있도록 도와드리겠습니다.

준비물

• 다크초콜릿 300g (또는 밀크초콜릿)
• 멜론 향 초콜릿 (그린 색상, 오렌지 색상 등)
• 카다이프면 180g (버터에 굽고 잘라서 준비)
• 피스타치오 스프레드 (피스타치오 150g, 올리브유 2/3컵)

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만드는 방법

 

1. 피스타치오 스프레드 만들기:
   피스타치오를 약불에서 구워 수분을 날린 후, 올리브유와 함께 믹서기에 갈아 피스타치오 스프레드를 만듭니다.
2. 카다이프 준비:
   카다이프면을 잘게 자르고, 녹인 버터를 두른 팬에서 갈색빛이 나도록 구워줍니다.
3. 초콜릿 녹이기:
   다크초콜릿과 멜론 컬러 초콜릿을 중탕으로 녹여줍니다.
4. 몰드 준비:
   실리콘 몰드에 녹인 멜론 컬러 초콜릿을 흩뿌려준 뒤, 냉동실에서 2~3분간 굳힙니다.
5. 초콜릿 층 만들기:
   녹인 다크초콜릿을 몰드에 절반만 부어 평평하게 만든 후, 냉동실에서 2~3분간 굳힙니다.
6. 피스타치오 스프레드와 카다이프 섞기:
   피스타치오 스프레드와 준비된 카다이프면을 섞어줍니다.
7. 초콜릿 완성:
   굳힌 초콜릿 위에 섞은 카다이프와 피스타치오 스프레드를 올린 뒤, 다시 다크초콜릿을 부어줍니다. 냉동실에서 20분간 굳힌 후 꺼내면 완성입니다.

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이제 두바이 스타일 초콜릿을 만들기 위한 준비물이 모두 갖춰졌습니다. 품질 좋은 재료와 적절한 도구만 있다면, 집에서도 두바이의 화려하고 독특한 초콜릿을 손쉽게 만들 수 있습니다. 직접 만든 초콜릿은 특별한 날에 소중한 사람에게 선물하기에도 제격입니다. 이 블로그를 통해 두바이의 풍부한 초콜릿 문화를 집에서 즐기고, 자신만의 초콜릿 레시피를 만들어 보시길 바랍니다.